{"id":4877,"date":"2021-08-12T10:36:17","date_gmt":"2021-08-12T14:36:17","guid":{"rendered":"https:\/\/denb.ca\/?p=4877"},"modified":"2021-11-22T16:31:03","modified_gmt":"2021-11-22T21:31:03","slug":"entreprendre-au-quebec-le-parcours-de-maria-razo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/denb.ca\/entreprendre-au-quebec-le-parcours-de-maria-razo\/","title":{"rendered":"Entreprendre au Qu\u00e9bec – Le parcours de Maria Razo"},"content":{"rendered":"

Le domaine de l\u2019entrepreneuriat\u00a0est un choix de vie qui demande beaucoup de temps et d\u2019\u00e9nergie,\u00a0mais, qui est \u00e0 la fois si satisfaisant.\u00a0Pour certaines personnes,\u00a0c\u2019est une passion\u00a0et\u00a0pour d\u2019autres\u00a0c\u2019est tout simplement une histoire de famille.\u00a0C\u2019est le cas de Maria\u00a0Razo\u00a0o\u00f9 l\u2019entrepreneuriat a toujours \u00e9t\u00e9 pr\u00e9sent dans sa vie.\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Native du Mexique,\u00a0d\u00e8s son plus jeune \u00e2ge, Maria\u00a0a baign\u00e9 dans une\u00a0r\u00e9alit\u00e9\u00a0d\u2019entrepreneurs. Son p\u00e8re \u00e9tait agriculteur en plus d\u2019op\u00e9rer une quincaillerie.\u00a0De ce fait, toute la famille devait mettre la main \u00e0 la p\u00e2te.\u00a0Le travail n’a jamais \u00e9t\u00e9 une corv\u00e9e pour cette famille, mais plut\u00f4t une raison de vivre!<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Apr\u00e8s plus de\u00a0douze\u00a0ans apr\u00e8s\u00a0son arriv\u00e9e au\u00a0Qu\u00e9bec,\u00a0le d\u00e9sir de diriger de nouveau un\u00a0commerce l\u2019a\u00a0rattrap\u00e9e!\u00a0Le 3 juillet 2020\u00a0marqua l\u2019ouverture officielle\u00a0du restaurant Maria\u00a0Razo\u00a0Cuisine Mexicaine.\u00a0C\u2019est dans\u00a0son restaurant\u00a0o\u00f9 une\u00a0ambiance de fiesta mexicaine\u00a0r\u00e8gne\u00a0que nous avons eu la chance d\u2019en apprendre davantage sur Maria\u00a0Razo\u00a0et\u00a0son commerce.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

La naissance de l\u2019id\u00e9e<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/p>\n

Le domaine de la restauration\u00a0n\u2019a pas instinctivement\u00a0effleur\u00e9\u00a0l\u2019esprit de notre entrepreneure.\u00a0Mari\u00e9e\u00a0avec un qu\u00e9b\u00e9cois,\u00a0pour lui rappeler son pays d\u2019origine,\u00a0celui-ci\u00a0avait\u00a0convi\u00e9\u00a0Maria\u00a0\u00e0 une soir\u00e9e \u00e0 un restaurant mexicain.\u00a0D\u00e9\u00e7ue\u00a0de l\u2019authenticit\u00e9 du repas, Maria\u00a0s\u2019est dit qu\u2019elle allait, par elle-m\u00eame, faire d\u00e9couvrir la richesse des plats mexicains\u00a0aux\u00a0Beaucerons.\u00a0Les Mexicains \u00e9tant\u00a0des gens tiss\u00e9s\u00a0serr\u00e9s\u00a0et qui aiment se rassembler, les occasions de faire d\u00e9couvrir sa cuisine aupr\u00e8s de sa famille et\u00a0de ses\u00a0amis n\u2019ont pas tard\u00e9.\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Quatre ann\u00e9es auparavant, celle-ci\u00a0a suivi\u00a0par des cours de cuisine au Texas.\u00a0Ajoutez \u00e0 cela les commentaires positifs des gens\u00a0\u00e0 la\u00a0suite\u00a0de\u00a0ses r\u00e9ceptions,\u00a0Maria avait donc tous les ingr\u00e9dients en\u00a0main\u00a0pour se lancer en affaires dans la restauration.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Une premi\u00e8re ann\u00e9e d\u2019adaptation<\/span><\/b>\u00a0<\/span><\/p>\n

\u00c0 l\u2019\u00e9t\u00e9 dernier, personne n\u2019aurait pu pr\u00e9voir l\u2019ann\u00e9e exceptionnelle qui nous attendait.\u00a0Les\u00a0fermetures des restaurants\u00a0\u00e0 l\u2019automne et au printemps n\u2019ont pas \u00e9t\u00e9 faciles\u00a0pour notre entrepreneure. Toutefois, celle-ci a fait preuve d\u2019adaptation\u00a0et de r\u00e9silience.\u00a0Gr\u00e2ce \u00e0 une\u00a0promotion\u00a0tr\u00e8s pr\u00e9sente\u00a0sur les r\u00e9seaux sociaux et\u00a0\u00e0\u00a0un\u00a0service pour sortir\u00a0les mets\u00a0mis de l\u2019avant\u00a0ont\u00a0fait en sorte que Maria a su tout de m\u00eame tirer son \u00e9pingle du jeu! Celle-ci entrevoit la prochaine saison estivale sous un bon \u0153il! Elle a tr\u00e8s h\u00e2te d\u2019accueillir de nouveau\u00a0ses employ\u00e9s pour ainsi servir sa pr\u00e9cieuse client\u00e8le!<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Aux dires de Maria, l\u2019entrepreneuriat au Qu\u00e9bec n\u2019est pas si diff\u00e9rent qu’au\u00a0Mexique.\u00a0L\u2019essentiel c\u2019est qu\u2019il faut aimer travailler, et \u00e7a, tout entrepreneur pourra le confirmer!<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Le domaine de l\u2019entrepreneuriat\u00a0est un choix de vie qui demande beaucoup de temps et d\u2019\u00e9nergie,\u00a0mais, qui est \u00e0 la fois (․․․)<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":4878,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[4],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/denb.ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4877"}],"collection":[{"href":"https:\/\/denb.ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/denb.ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/denb.ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/denb.ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4877"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/denb.ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4877\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4879,"href":"https:\/\/denb.ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4877\/revisions\/4879"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/denb.ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4878"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/denb.ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4877"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/denb.ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4877"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/denb.ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4877"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}